東西都準備好之後，可以開始作麵包囉！，以下示範的是全麥麵包的作法，材料比例均依 Panasonic 隨機附贈的操作說明書指示，不同的書有不同的配方，大家未來也可以多作實驗哦！ 1.將麵包容器擦乾，裝好麵包機葉片，手把［不要］壓下去，以免麵包要出爐時拿不起來  2. 直接將麵包容器置於電子秤上，將［指數歸零］後。倒入 125 g 的麵粉（我不小心多倒了 1g，變成 126g。差一點點影響只 […]

每天一早 6:00，老婆就會吃的到剛出爐、超級熱騰騰的麵包。買麵包機到現在，幾乎天天作，有時一天還作超過一條。像今天淩晨到早上一條（早上6:00 出爐, for 老婆），中午到下午又一條（晚上 6:00出爐，for 阿母），晚上到剛剛又一條（11:00 剛出爐，照片上這一條，for 保母 & Baby）。產能利用率接近滿載 ^_^ 好不好吃當然不是自己說了算，只是我用心作，除了K了不少麵包 […]

從台中到台北的高鐵 51 分鐘，從台中到竹科的車程 60 分鐘 …。在車上這些時間，您會作什麼呢？看手機？玩FB？看報紙雜誌？或是 …. 寫完一篇文章？！這就是我這二個月所做的：每天一篇，持續寫作！ 跟出版社簽訂合約後，編輯已經協同我到趨勢科技及鴻海這二間公司，旁聽參與了專業簡報技巧及內部講師的課程。原始規劃的想法是：我每一週會寫一篇跟簡報或授課技巧有關的文章，累積一整年。大概可以再寫 […]

攝影界有一句名言：「如果您照片不夠好，那是因為你靠的不夠近」（”If your photographs aren’t good enough, you’re not close enough. ” by Robert Capa）。在簡報投影片製作上，也許也可以說：「如果您的投影片不夠好，那是因為您放的不夠大」。有時更大一點的圖片，會讓您的投影片有更好 […]

原來不同的辦公室氛圍，也會影響到我們上課的感覺！走入 COACH 位於信義區的 Office，頓時覺得自己忽然有氣質起來！ 今天上課的對象是精品公司 COACH，品牌精神為「唾手可得的奢侈品（accessible luxury）」。這樣的品牌精神也延伸到課程本身：因為今天的學員只有6位學員，整個課程也是菁英高檔制！！這表示 … 我們一整天下來可以作很深度的練習及討論。而大家一整天的表現也都超強！ […]

  坐在電腦前面，我心裡想著：「楊醫師已經經歷60場簡報修練，如果我還能有什麼協助或建議，一定得要當面聽他演講才行」。因此我打開電腦，搜尋「楊斯棓」醫師的名字。寄了一封訊息給他。表達我想參加他當天下午在某高工的閉門演講 …. 我其實心裡有點擔心 …不知道楊醫師會不會以為我是詐騙集團 … 而回絕我啊 …。 最早看到楊斯棓醫師的名字，是因為他是第一個報名簡報高峰會（我是其中之一講者），就在活 […]

不曉得大家有沒有類似的經驗：參加完一場精彩的簡報或演講，雖然內容豐富，演講者也表現的非常出色而傑出。可是如果要您回想一下剛剛簡報時聽到了什麼 … 除了精彩 & 有趣這些形容詞外 … 您好像也想不出來簡報具體的內容 ….。 會有這些問題，是因為演講者往往忘了在簡報規劃時，思考一下如何強化觀眾的記憶點。有時整個演講或簡報過程太順暢太精彩，反而更容易出現這個問題，台下觀眾完全依著演講的結構往下走 […]

許多公司要求員工在製作投影片時，一律要套用公司的預設的範本，並且在每張投影片 Show 出 Logo …。這原本的立意是非常良善的，除了讓投影片更有一致性，並且傳達出企業專業的形象。但相信常做簡報的朋友，一定也會經常遇到下面的狀況：例如在投影片上打算呈現某一個統計圖表，但由於表格比較大，某些資料會稍微吃到公司的範本的邊緣或 Logo 處，例如下面的例子： 遇到這種情形，我們總是會建議簡報者暫時把預 […]

簡報百百種，依形式可區分為工作報告、技術簡報、產品簡報、訓練簡報 ….，依對象區分可分為上級、同仁、屬下、客戶 …. 依時間區隔可再分為短簡報、一般簡報、長簡報 …。其實如果真的要細細區分，真的有很多不同的方法可以區分。但這樣子細分，除了方便作研究 or 寫論文外…. 對一個簡報者真的有幫助嗎？還是只是讓他更混淆？ 我個人傾向化繁為簡，也就是 …. 雖然簡報種類有很多，但核心的目的都一樣！簡報的目 […]

談了許多簡報技巧文章，有時還是需要看到真實的台上表現，才更有具體的感覺，更知道學習的方向。因此我想挑幾個我自己很喜歡的 TED 簡報（較偏向簡報而非演講型式），來跟大家解析一下其中的一些技巧。今天挑的是 「Dan Pallotta: 我們對慈善的思想是完全錯誤」 開場－主題加故事： 一開場Dan Pallotta就先界定內容，今天談的是社會創新（social innovation）和公益創業，然後 […]

最近收到一位聽過我演講的醫師學員來信，信中提到：「之前您分享的課程中提到自我介紹很重要，並且可以嘗試在開頭的時候點出為什麼這個主題要由當前這位演講者來講？可以運用的技巧之一可介紹過去在這個領域的傑出表現。 可是最近我們在讀”TED Talk 十八分鐘的祕密”這本書時，裡面有提到在自我介紹時，應避免造神(提及太多豐功偉業)，這樣似乎會造成聽眾的反感。我想要請教福哥的問題是：如 […]

（跟憲哥同台，分別擔任老師與學生，真是難得的經驗啊） 教學技巧的文章寫了不少，但心裡面也常會有個疑惑的聲音：「其它的好老師，是不是也都這麼作？還是有什麼別的方法呢？」剛好前些日子講師好友：最具影響力的職場訓練大師，也是富比士雜誌亞洲前五十大最佳企業講師－謝文憲（憲哥）有一個半公開課程，在徵得憲哥的同意下，我成為學員之一。以不同的角度，來體驗一個好老師（而且是極具經驗且知名的），是怎麼教一堂課的。 […]