煎牛排的技術：在家煎好牛排的8個步驟（ Blog 圖文版）
表皮微焦的牛排，已經在盤裡靜置 3 分鐘。計時器響起後，我拿起料理噴槍，用高達 1300 度的火焰再炙燒一下，增加一點火烤的焦香味。然後用利刃切開，很棒的粉紅肉色，是外焦內嫩的美味牛排。再加上磨菇及配菜，同桌的10個夥伴，一起分享著美好的一個下午。 上面這段可不是從料理書上抄來的，而是某一個午餐真實的場景。我跟《吃出影響力》的作者＆營養學教授－沁瑜，一起幫10位好朋友…
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文章
在家工作－更有生產力的5個秘訣（下）
上一篇我整理了過去的經驗，把它濃縮成「在家工作－更有生產力的5個秘訣－上」，希望可以幫助你在家工作更有生產力。這5個秘訣分別是： 1. 固定工作時間 2. 寫下重要工作 3. 排除工作干擾 4.掌握工作節奏 5.學習效率工作 我們在上一篇只看了前三個，接下來還有二個秘訣，也是我認為在家工作提昇生產力更重要的2事情，是很重要的關鍵哦！ 4、找出工作節奏 這陣子「番茄鐘工…
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在家工作－更有生產力的5個秘訣（上）
這篇文章最早在 2020.3 發表，然後在 2022.5 二次更新，加入連結。統計從 2020.3 ~ 2022.5 這2年的時，我又寫了2本書（工作與生活的技術、線上教學的技術），1篇 SCI Paper（教學遊戲化關鍵要素－德爾菲法研究），還有1本500頁的博士論文（三角學習理論 Triangle Learning Theory – TLT），拿了博士學位（誌謝在…
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「現在的我」給「年輕的我」的3個建議
跟好朋友見面，朋友一開口就說：「如果我的小孩能像你這麼自律就好了 ....」。我聽了大笑，連忙問朋友是怎麼回事？原來她的孩子正值青春期，有很多事情都有自己的意見，平常對功課興趣缺缺，作業遲交，早上要上課時也爬不起來 ...。朋友從 FB 看到我都 4~5 點起床，然後要求自己有紀律的完成工作或寫作，常常跟孩子分享我的日常，希望他能改變＆學習。 我聽了再度大笑！朋友有點…
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工作與生活的技術：為家人和好友煮一桌好菜
去年底，一群好朋友相聚在台中的樸山村。當天中午，我跟沁瑜老師（最近出了“吃出影響力”的營養學教授 ＆美食家＆便當女王），一起幫10個好朋友準備午餐。當天吃的前菜是海膽佐梅汁洋蔥，配菜是青花菜，橄欖油炒磨菇，煎櫛瓜，主菜是精準溫控的沙朗牛排，烤鹹豬肉，再配上現烤麵包。重點是：整桌菜都是我去採買材料，然後跟沁瑜老師一起做的。大家吃的開開心心 ，也心滿意足。 平常在家裡如果…
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你不是讀書的料？那就回校修個學位再學習
最近都在收成過去努力的成果，暨去年底完成慢了20年的合氣道晉昇黑帶後，更重要的一件人生大事是：在進博士班11年之後，前2天終於通過博士論文計劃書口試了！（Yeah！灑花！） 等一下，11 年是怎麼一回事？一般修業年限最長不是只有 9 年嗎？ 原因是：過去的11年，雖然沒有生出論文，但有生出兩個小孩 XD！所以，除了正常的休學之外，還有育嬰假可以延長休業年限！ 寫這篇文…
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萃取精彩簡報的5個法則：談2020 憲福年會演講
剛結束的 2020 憲福年會，憲哥負責節目企劃、講者邀約、全天控場，懂事長 Ariel 負責所有行政作業，從獎品挑選製作、所有禮物及報到流程準備、以及帶著所有工作人員夥伴，進行當天現場的指揮及調度。 我只有一個任務：負責最後壓軸的一小時演講。很簡單，但也很不簡單！ 昨天年會順利完成，精彩的程度 ... 我自己讚嘆不已！特別是聚焦這次主題「寫作」上，所有上台分享的作者，…
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從「生時間」到「生產出」
前個禮拜剛趕完博士論文計書，整個禮拜都非常專注的把這件事情做好。然後，前陣子拿到等了 20年的合氣道黑帶，最近準備開啟明年鐵人 113 的訓練。雖然事情看起來不少，但我還是記得每個禮拜的直播、以及每週一篇的文章。最重要的是：我並沒有因此而減少陪伴兩個寶貝女兒的時間，只要是我不上課的日子，一定會送她們出門，接她們放學。晚上的時間，基本上就是陪伴她們的時間，也不會再做事 …
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工作與生活的技術－延伸螢幕 iPad 篇
之前談到《工作與生活的技術－多一顆螢幕，多一倍效率》，這真的是我在工作時發揮效率的好方法，也有幾位好朋友在留言裡說到： 「 自從很多年前被你推坑之後，現在如果只有一個螢幕就會覺得很難做事」（好兄弟 Jack） 「這是真的，在公司跟在家裡我也是都用雙螢幕在作業，效率真的差很多」（專業資訊主管 艾瑞克） 「雙螢幕回不去+1」（自動關門器行鎖經理＆超級媽媽 Weichu） …
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工作與生活的技術：多一顆螢幕，多一倍效率
習慣多螢幕工作後，現在只有單螢幕都不知道怎麼作業了！在家裡是3螢幕工作（外接2顆，連 macbook pro 螢幕合計3顆），連在高鐵或是外面工作時，有時也用 iPad 當延伸螢幕。這麼說好了，當你習慣了至少雙螢幕以上的工作便利性，你就「回不去了！」。可以這麼說：多螢幕工作，絕對是幫助我在電腦工作上最有幫助的利器之一！ 「真的有這麼神？」「不就是多一顆螢幕，有比較厲害…
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