選擇雙人推車的7個考量
身為一個宅爸，選台推車，用比選台筆電更多的精神。也是不為過的吧？ 選筆電時會考慮：攜帶方便、重量輕、執行速度快、螢幕解晰度高、電源時間長、擴充性好、SSD、顯卡效能、打字手感 .... 當然，可不能忘了外型好看，還要潮！您看看 ... 選一台筆電，要挑東西不少吧！ 那選推車呢？特別是雙人推車？（單人的我有空再寫） 1.進出方便：要考慮到像高鐵、捷運進出口、電梯等。像水…
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宅爸心得：專注快速的學好一件事
看了門諾醫院發展部連竟堯主任，在參加完我的1/13 於信義誠品所舉辦的 「上台的技術」－簡報／上課／演講 3合1 talk 後，在心得寫下了： 「到底是什麼樣的特質或鍛鍊 才能有福哥這樣追求完美的意志力 因為不僅僅是簡報 認識福哥以來 我看到的他是對每一件事都全力以赴 不只是簡報.就算是買一個家電.煮飯給家人吃這樣的小事」 文章在此： http://justwirte…
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2014 年回顧及展望
每一年年底，我總是會檢討這一年來，有那些關鍵的時刻或目標，是值得記錄的。(2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 )最近幾年，也都一年開一個 word 檔，把一整年的 blog 或文字寫作整理在同一個檔案中（例如：2014 blog.doc , 2013 blog.doc … 這樣）。這樣好處有很多，譬如一打開不需要從 0 開始寫作，而且…
繼續閱讀 →自我成長，自我醒思，與自我否定
朋友上了一門自我成長課，最近看到他 ... 反而悶悶不樂。 問他為什麼？「在課程中被教練嚴厲批評，覺得自己要重新醒思自己」 我想到了十多年前，當我還是一個年輕業務時，為了尋求自我突破，也曾經去上過心靈成長課程。 課程細節就不再贅述，大家先取一個外號，然後教練上課，有很多活動，一開始大家都很保守 … 但是教練會嚴厲批評，甚至駡到學員哭。然後會有一些音樂或活動，讓您覺得重…
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超級奶爸:第一次用南部鐵器煮飯就上手
很難相信，只是改變料理方法，竟然能讓白飯變的這麼甜，這麼好吃！！回想一下，自己從來沒用過瓦斯爐煮飯，也從來沒用過鑄鐵鍋，甚至在 2個禮拜之前，也不曉得什麼叫南部鐵器！先前雖然已經有象印 IH 電子鍋，但是總覺得煮出來的飯，還不到吃了會感動的水準。而再往上一個等級的電子鍋，大約就要台幣 15000 ～ 25000。象印還出了一個日幣 140,000 的頂級電子鍋（台幣 …
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數字力 －用數字提昇您的決策力
在課後回饋我寫下「數字力及財務課程第一把交椅，無人能出其右！」課前一週，收到開課單位寄來的問卷，有好幾個題目我看了覺得好有趣，卻無法一眼就看出正確解答是什麼，例如：「產品生產成本 8 元，除了日常訂單外，現在有客戶想下 5 萬個的訂單，但希望供應價為7元。您覺得該不該接單生產？」。其中一個答案是：「不要，叫他去搶比較快！」我幾乎是邊笑邊填答的。課程還沒開始，我就覺得好…
繼續閱讀 →人少的地方 … 您敢去嗎？
有些商業書會勸您：「人多的地方不要去」，意思不要從眾，要作出差異化的選擇。但是真的遇到「人少的地方」，您真的敢去嗎？ 這次在A月子中心的體驗非常棒，整體服務水準非常好，以十分等級來看，我都可以打到 9 分了。服務人員態度親切、貼心，護理及嬰兒室人員也很有耐心。整個硬體設施及外在環境也很棒，每天云云都來這個草地東跑跑西跑跑，JJ 有時候也會在外面走走曬太陽，真的很舒服。…
繼續閱讀 →Espresso Life
仔細的把 21 克豆子磨成細粉，用特別訂製略帶弧形的不鏽鋼填壓器，拿捏好壓實的力道，再敲打一下邊緣，然後再壓實。之後放入 Rancilio 義式機，以 9 Bar 壓力蒸氣，在 27 秒萃取出 30 cc 的咖啡膏精華。拿到嘴邊先喝一小口試溫度，然後一飲而盡！讓整個咖啡在嘴巴裡爆炸，那種純粹、濃醇，強烈、略帶苦味及甜巧克力味道的口感 …，並不是每個人都能接受的。什麼都…
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麵包機進階-自培天然酵母麵包 (下）－初次培養天然酵母
如果您看過了先前的文章：自培天然酵母麵包 (上）－酵母使用及續養，真的對天然酵母麵包製作有興趣，而且不介意多一些工序及時間．那邊接下來就是要來培養您自己的天然酵母了．天然酵母的培養其實並不難，但是從無到有需要花大約一週的時間。而且書上說春天＆秋天是最適合的時間（天然酵母怕熱）。建議大家買書來參考一下（推薦買：舞麥這本書），步驟說明的更清楚一點。我只是簡單敍述一下步驟，…
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