Espresso Life
仔細的把 21 克豆子磨成細粉，用特別訂製略帶弧形的不鏽鋼填壓器，拿捏好壓實的力道，再敲打一下邊緣，然後再壓實。之後放入 Rancilio 義式機，以 9 Bar 壓力蒸氣，在 27 秒萃取出 30 cc 的咖啡膏精華。拿到嘴邊先喝一小口試溫度，然後一飲而盡！讓整個咖啡在嘴巴裡爆炸，那種純粹、濃醇，強烈、略帶苦味及甜巧克力味道的口感 …，並不是每個人都能接受的。什麼都…
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文章
［上台的技術－草稿］沒有構想怎麼辦？
這個章節我們都在教構思及發想，不論用是便利貼或是心智圖，這些工具都是幫助我們發想的工具。有一個最大的問題是：如果您的頭腦裡 … 沒有什麼好的構想？那該怎麼辦？ 這也是學員 Benson 在下課時來問我的問題。他是公司挑選出來的內部講師，公司希望他談一下時間管理這個主題，未來在台上跟同仁們分享。雖然時間管理並不是太複雜的觀念，可是真的要把它轉化成一個課程或簡報 … 一時…
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西門子-2014 內部講師培訓
西門子在全球約有 40 萬個員工，公司業務遍佈 190 個國家。過去幾年我們已多次跟西門子的伙伴－包含能源／醫療／工業／基礎建設等部門，進行專業簡報技巧 ＆ 內部講師培訓。但是這倒是第一次針對單一部門進行更深入的內部講師訓練。 在演練當天，第一組的課程示範到三分之二，我終於忍不住中斷台上的二位講師。原因是：講師們並沒有改進我在課前回饋所建議的問題，還是依照原本他們規劃…
繼續閱讀 →「上台的技術－草稿」結果導向－最關鍵的一件事
當您利用便利貼或心智圖法發展好您的內容後，下一個步驟您應該要停下來想一想：「如果觀眾只能記住一件事，那會是什麼？」 有一次我應母校的邀請，跟年輕的學弟妹們分享「職涯之路－如何讓天賦自由」，以自身在職場上的經歷，給學弟妹們一些職涯發展上的建議。其實要講自己的故事並不難，只要整理一下過去的經歷，挑出幾個重要的事件跟台下分享，相信年輕的學子都會聽的津津有味。我很快的就用便利…
繼續閱讀 →［上台的技術－草稿］構思整理－便利貼法
大部份的時間，我在上台前最常使用的構思工具有二種，一個是便利貼，另一個是心智圖。我們先來介紹一下最簡單，也是我最常用的方法：便利貼法。 在構思上台內容時，我總是會找一片空白的牆壁，或是門板，或是玻璃窗。然後開始把自己心裡的想法，寫在一張張的便利貼上面，透過張貼／整理／排序／抓重點的四大流程，把整個上台的內容構思作一個清楚整理。這樣的方法非常快速而有效，在許多創意思考書…
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